Peluang Bisnis Bakso dan Analisa Usahanya
Usaha bakso hingga detik ini sangat menguntungkan untuk dijalankan sebab permintaannya selalu meningkat setiap harinya. Bakso menjadi makanan yang cukup digandrungi oleh masyarakat di Indonesia sehingga menu bakso selalu mudah untuk ditemukan. Pada berbagai penjuru ada dengan cita rasa lezat dan kuah segar. Menu makanan berbahan baku daging ini memang membuat siapa pun merasa ketagihan dibuatnya. Dari berbagai daerah di Indonesia akan dengan mudah menemukan menu bakso dengan racikan dan bahan baku pembuatan yang berbeda. Keanekaragaman jenis bakso ini membuat menu bakso semakin bervariatif. Menjalankan usaha bakso ini bisa dicoba terutama bagi Anda yang ingin menjalankan usaha. Usaha bakso akan lebih mudah dijalankan karena bakso sudah dikenal banyak orang. Cara meracik bakso yang simple dan bahan bakunya mudah ditemui dipasaran ini menjadi salah satu pilihan tepat. Walaupun usaha bakso sudah banyak dijalankan namun peluang bisnis bakso masih memiliki prospek bagus. Apabila Anda penasaran untuk menjalankan usaha bakso maka silahkan simak beberapa hal dibawah ini mengenai usaha bakso.
Info Produk Bakso
Bakso dulunya dikenal di Indonesia karena terdapat masyarakat Tionghoa Indonesia yang mengenalkannya. Bakso ini pun dibuat dari daging giling, aneka jenis daging bisa dijadikan bakso mulai dari bakso sapi, bakso ikan, serta bakso ayam. Daging yang sudah digiling ini kemudian diolah dengan bumbu tambahan lainnya lalu dibentuk bulat lalu direbus. Bola – bola daging dari bakso ini sangat kenyal dan enak, menu bakso akan terasa kurang lengkap apabila tidak diberi tambahan kuah dan beberapa isian lain. Rasanya akan semakin lezat dengan aroma kuah kaldu yang harum mampu membuat siapa pun ketagihan. Produk bakso sudah sangat banyak saat ini, jika tertarik menjalankan usaha bakso maka terlebih dahulu kenali jenis bakso tersebut. Jenis bakso ini seperti bakso urat, bakso isi telur, bakso gepeng, bakso ikan, bakso udang, bakso ikan ekor kuning, bakso solo, bakso malang, bakso keju, bakso bakar, bakso kerikil, bakso balungan, bakso unyil, dan masih banyak lagi jenis bakso lainnya. Dari beberapa jenis bakso tersebut Anda bisa memilih jenis bakso yang diinginkan untuk produk andalan.
Konsumen Bakso
Menu bakso disukai banyak kalangan sehingga peluang usaha bakso sudah tidak bisa diragukan lagi. Mulai dari orang tua hingga anak – anak menyukai menu bakso, aroma kaldu bakso yang harum mampu memikat hati untuk mencobanya. Bakso akan semakin lezat apabila dikonsumsi selagi masih hangat, tidak heran jika saat musim hujan banyak yang tertarik dengan menu bakso sebagai penghangat tubuh. Rasa enak dan harga terjangkau menjadi pilihan masyarakat di Indonesia.
Proses Produksi Bakso
Anda bisa mencoba membuat bakso dengan bahan berkualitas, walaupun harganya cukup mahal namun kualitas dari bahan baku harus tetap terjaga. Proses pembuatan bakso pun bisa dilakukan dengan higienis untuk menghasilkan bakso berkualitas. Bakso bisa dibuat dengan cara manual terutama untuk proses pencetakan bakso, namun cara ini terlalu memakan waktu sehingga untuk kemudahan usaha akan lebih baik bila menggunakan mesin cetak bakso, selain mesin cetak bakso dalam hal menggiling daging juga membutuhkan mesin meat grinder, sedangkan untuk mengaduk adonan dibutuhkan mesin mixer adonan bakso. Beberapa jenis mesin usaha ini memang sangat dibutuhkan bila ingin proses produksi bakso berjalan baik.
Pemasaran Produk Bakso
Agar usaha bakso bisa berjalan dengan baik dibutuhkan promosi yang akurat. Untuk menarik minat masyarakat mengenai produk bakso yang ditawarkan. Anda bisa melakukan cara promosi dengan menyebarkan brosur mengenai produk bakso ke masyarakat luas. Anda bisa mengusung nama yang menarik untuk bisnis bakso yang digunakan untuk membuat produk bakso cepat dikenal. Membuat spanduk yang kemudian dipasang di depan lokasi usaha juga bisa menjadi pilihan yang tepat. Ketika banyak yang lalu lalang di depan lokasi usaha maka usaha pun berlahan bisa dikenal.
Lokasi Usaha
Tentukan lokasi usaha yang tepat ketika akan memulai usaha bakso, lokasi ini bisa di pinggir jalan dekat jalan raya yang ramai, di dekat sekolahan, kampus, kantor, mall, dan aneka lokasi usaha yang lainnya. Dengan memilih lokasi usaha strategis maka usaha bakso akan dikenal masyarakat dengan cepat.
Analisa Usaha Bakso
| Peralatan | Harga | |
| Gerobak bakso | Rp. | 2,500,000 |
| Meat grinder | Rp. | 3,250,000 |
| Mesin cetak bakso | Rp. | 9,500,000 |
| Dandang | Rp. | 300,000 |
| Mesin mixer bakso | Rp. | 5,000,000 |
| Panci | Rp. | 150,000 |
| Baskom | Rp. | 55,000 |
| Mangkuk | Rp. | 350,000 |
| Sendok | Rp. | 100,000 |
| Garpu | Rp. | 65,000 |
| Spanduk | Rp. | 80,000 |
| Meja dan tempat duduk | Rp. | 450,000 |
| Peralatan lain | Rp. | 150,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 21,950,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan gerobak bakso 1/54 x Rp. 2.500.000 | Rp. | 46,296 |
| Penyusutan meat grinder 1/54 x Rp. 3.250.000 | Rp. | 60,185 |
| Penyusutan mesin cetak bakso 1/48 x Rp. 9.500.000 | Rp. | 197,917 |
| Penyusutan dandang 1/36 x Rp. 300.000 | Rp. | 8,333 |
| Penyusutan mesin mixer bakso 1/36 x Rp. 5.000.000 | Rp. | 138,889 |
| Penyusutan panci 1/36 x Rp. 150.000 | Rp. | 4,167 |
| Penyusutan baskom 1/48 x Rp. 55.000 | Rp. | 1,146 |
| Penyusutan mangkuk 1/12 x Rp. 350.000 | Rp. | 29,167 |
| Penyusutan sendok 1/12 x Rp. 100.000 | Rp. | 8,333 |
| Penyusutan garpu 1/36 x Rp. 65.000 | Rp. | 1,806 |
| Penyusutan spanduk 1/36 x Rp. 80.000 | Rp. | 2,222 |
| Peyusutan meja dan tempat duduk 1/48 x Rp. 450.000 | Rp. | 9,375 |
| Peyusutan peralatan lain 1/36 x Rp. 150.000 | Rp. | 4,167 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 512,002 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Daging sapi | Rp. | 250,000 | x | 30 | = | Rp. | 7,500,000 |
| Tepung kanji | Rp. | 85,000 | x | 30 | = | Rp. | 2,550,000 |
| Merica bubuk | Rp. | 30,000 | x | 30 | = | Rp. | 900,000 |
| Garam | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Bawang putih | Rp. | 35,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,050,000 |
| Es batu | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Penyedap rasa sapi | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 |
| Bahan pelengkap bakso | Rp. | 100,000 | x | 30 | = | Rp. | 3,000,000 |
| Kemasan | Rp. | 30,000 | x | 30 | = | Rp. | 900,000 |
| Gas LPG | Rp. | 18,000 | x | 4 | = | Rp. | 72,000 |
| Biaya listrik | Rp. | 75,000 | x | 1 | = | Rp. | 75,000 |
| Biaya sewa | Rp. | 600,000 | x | 1 | = | Rp. | 600,000 |
| Biaya air | Rp. | 50,000 | x | 1 | = | Rp. | 50,000 |
| Promosi | Rp. | 150,000 | x | 1 | = | Rp. | 150,000 |
| Bahan lain | Rp. | 50,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,500,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 19,457,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 19,969,002 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 52 | porsi | x | Rp. | 15,000 | = | Rp. | 780,000 |
| Rp. | 780,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 23,400,000 |
| Keuntungan per Bulan | ||||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | ||||||||
| Rp. | 23,400,000 | – | Rp. | 19,969,002 | = | Rp. | 3,430,998 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 21,950,000 | : | 3,430,998 | = | 6 | bln |
Usaha bakso dirasa kurang lancar jika belum menggunakan mesin – mesin bakso. Dalam hal ini mesin usaha sangat dibutuhkan karena mampu memproduksi kualitas bakso yang bagus dan cepat. Jika menggunakan mesin usaha ini maka bakso yang dihasilkan lebih cepat dan memudahkan produksi. Apabila belum memiliki mesin usaha pembuatan bakso maka Anda harus memilikinya segera supaya bisnis bakso dapat berkembang dengan baik. Mesin usaha untuk mengolah bakso ini bisa didapatkan dengan mudah di Toko Mesin Maksindo. terdapat banyak sekali mesin usaha yang nantinya akan membantu usaha semakin lancar. Mulai dari mesin pencetak bakso, mesin penggiling daging, mesin pengaduk adonan bakso dan sebagainya tersedia secara lengkap. Kualitas mesin yang dihadirkan sangat bermutu untuk membantu para pengusaha bakso yang ada di Indonesia. Salah satu peralatan yang penting dan wajib dimiliki oleh pengusaha bakso ialah mesin meat grider, tanpa adanya mesin usaha ini maka proses penggilingan daging tidak bisa berjalan. Mesin meat grinder bisa didapatkan dengan harga terjangkau di Toko Mesin Maksindo, kualitas mesin meat grinder jangan diragukan lagi karena mampu menggiling daging dengan sempurna. Hasil produk bakso berkualitas dan teksturnya halus dan lembut. Untuk bisa mendapatkannya Anda bisa mengunjungi showroom Maksindo yang sudah ada di beberapa daerah di Indonesia.
Demikian tadi ulasan untuk peluang usaha bakso dan analisa usahanya, semoga info mengenai usaha bakso diatas bisa bermanfaat untuk Anda.
